素味素心素慈悲、人間自有真情在
若問美味何處尋、台中一吃滷菩提
甚麼? 可魯你廣告打得太大了啦
這碗招牌滷汁烏龍麵，不鹹膩，不會太淡，很神奇的不需要任何醬料，就好好吃，好美味!
每一樣的素料是這麼入味，天然~滷汁帶著回甘的香味，就像是單純的麵湯，好喝又養生，清淡又入味，一口氣讓可魯吃了兩碗，真的非常好吃，值得推薦。
(推薦1)
烏龍麵的熟度剛剛好，非常的q彈，真的不需要任何沾醬就可以吃得非常開心
油條是老闆娘推薦的，滷油條，非常特別，這是碗可以細細的品嘗滷汁的好料!
油條非常的入味，但是還有保持脆度，不是非常精準的掌控火候與烹飪的時間，沒辦法讓油條吃起來還有脆脆的感覺喔。
(推薦2)
這天去因為晚了，所以架上都被一掃而空，(哭哭)
不過我們每一樣都沒少，但是老闆的滷味厲害的地方就是在，每一樣不同的食物，能夠滷在一碗但是每一樣都非常入味，而且酸菜味道剛剛好，搭配獨特的醬汁，真的怎麼配都是美味，隨你挑都是好吃的料理。
(推薦3)
滷味必點 : 紫米糕
特別軟，而且紫米能夠吸住這好吃的滷汁，整個鬆軟又多汁，一咬黏口又不沾牙!(推)
滷味必點 : 百頁豆腐
豆腐Q彈的口感好像在嘴裡滾來滾去的，滷汁也吸的飽滿滿(推)
因為滷味太好吃，以至於讓我忘了點麻辣燙，油飯，咖哩飯................
(老闆，我八點到，結果只甚下滷味，我這次說實話，非常的不甘心呀!!!!( 咆嘯~~汪汪汪 )
你的油飯這麼出名，出名到天天賣光光，出名到全台灣的粉絲都渴望著宅配，結果我竟然沒有現場吃到...........
別說油飯了，咖哩飯看起來這麼好吃，你的MENU拍的照麼好看
結果竟然跟我說賣光了，您知道我心裡有多OS嗎?嗚嗚嗚嗚!
而且這樣一碗只要五十元，我從台北跑到台中...
(殘念...) 我下次一定在下午就到了，每一樣都要吃到...
其實說實話，我有先打電話預約訂了一盒油飯，但是我為什麼要這麼憤慨呢?
因為當晚買回家之後，小心翼翼的冰在冰箱，想說隔天與家人一同分享
結果...
可魯隔天醒來，開心的刷牙洗臉後，一到飯桌..........
發現它只甚下一口..........
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為什麼? 美味總是不等人?
為什麼? 連我最親的家人?
為什麼? 一盒油飯我只吃到一口?
是造化弄人? 還是我弄自己?............
特別一提，老闆跟老闆娘很用心，架上的食物分類的非常清楚，任何一種麵條都有喔，不論是蔬菜拉麵、雞絲麵、鍋燒意麵、王子麵......都非常好吃啦!
我們那天每一種麵都拿了 >"< ，好吃到還是吃不夠，吃不飽耶!
當天因為飯都賣光了，咖哩也賣光了，請各位與可魯一起看著這個照片流口水吧!
嗚嗚嗚嗚! ㄠ嗚 ~
超大詳細菜單，下次一定要吃到 (握拳).....
其他的素料都有蓋住，而且食菜看起來乾淨明亮，可以讓我們放心挑選，最用心的是，每一樣都有標價的小牌子喔，不用擔心不知道價錢又嘴饞而超出預算喔，這真的是非常貼心，讚!
最後來說為什麼可魯這麼推薦的原因，因為老闆真的是用心在經營的，可魯第一次看到這樣用心的煮，用心的賣，用心的關心客人，用心的寫故事的老闆。
以下轉自滷菩提蔬食滷味粉絲團
其實可魯會注意到被粉絲團吸引，是因為老闆跟客人的故事，跟客人的互動，帥老闆都很用心的把故事寫在粉絲團，寫在專頁上，寫進客人的心裡，寫進每一位粉絲的感動...
老闆除了非常用心做料理外，也很用心的跟客人互動，像這樣的故事，不只一篇，到處都有。
而且老闆一家人一起經營，感覺就是很幸福，讓可魯很羨慕 請看連結 :
老闆的媽媽跟爸爸一家人一起招呼客人，一起經營著這間小店，我們在吃的時候也一直跟我們聊著，真的讓可魯感覺幸福又貼心...
一家人能夠一起為了素食而努力，一起做美食，一起賣美味，可魯想說 :
滷菩提賣的是美食，但是食物的美味卻是讓人吃到心坎裡...
最後，老闆&老闆娘，謝謝你們願意賣這樣幸福的素食，我吃到的不只美食，更是最幸福的人情味...
可魯也是被你們感動的粉絲之一，以後回台中，一定要每次都去吃，吃這讓人感動的
人情味
Pic 是吃的很幸福的小弟編 !
請各位也一同支持這樣的好味道，點讚加入滷菩提粉絲團
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